Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bun kebab
Prep. 35min
Total 1h 45min
6 portions
Ingredientes
Lamb patties
-
red lentils70 g
-
water1700 g
-
ghee (see Tips)1 tbsp
-
brown onion cut into quarters1
-
fresh long red chillies trimmed and cut into halves2
-
lamb mince300 g
-
cumin seeds1 tsp
-
ginger paste (see Tips)2 tsp
-
garlic paste (see Tips)1 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tsp
-
green mango powder (see Tips)½ tsp
-
breadcrumbs70 g
-
salt2 tsp
-
eggs7
-
vegetable oil3 tbsp
-
piece fresh ginger peeled and cut into julienne10 cm
-
white vinegar20 g
-
vegetable oil for greasing
Assembly
-
bread rolls cut into halves horizontally6
-
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
-
fresh tomato cut into slices (optional)1
-
cucumber cut into slices (optional)½
-
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
475.7 kcal /
1997.8 kJ
Proteína
28.6 g
Grasa
21.9 g
Carbohidratos
39.3 g
Fibra
5.6 g
Grasa saturada
5.8 g
Sodio
1204.1 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Flavours of India
98 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
