Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g d'huile d'olive
- 2 cuisses de lapin
- 2 râbles de lapin, avec rognons, foies et coeurs
- 30 g d'échalotes
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de poivrons (rouge, jaune et vert), taillés en lanières
- 250 g de tomates, coupées en quatre
- 25 g de chorizo doux, coupé en tranches fines détaillées en lardons
- 150 g de vin blanc
- 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
- 1 c. à café de sarriette fraîche
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1677 kJ / 402 kcal
- Proteína
- 21.8 g
- Carbohidratos
- 13.5 g
- Grasa
- 25.8 g
- Fibra
- 4.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pintade au chou
1h 10min
Osso-buco
1h 20min
Lapin marengo
1h
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Lapin aux pruneaux
1h
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Lapin à la moutarde
1h
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min