Pastel tropical
TM5 TM6

Pastel tropical

3.0 (5 valoración )

Ingredientes

Bizcocho de naranja

  • mantequilla sin sal, para engrasar
  • 200 g de azúcar
  • 225 g de mantequilla, blanda, en trozos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 4 huevos
  • 225 g de harina para hot cakes
  • 1 pizca de sal

Merengues

  • 100 g de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de colorante vegetal comestible, naranja

Salsa de mango

  • 30 g de azúcar
  • 100 g de mango, en trozos
  • 30 g de jugo de naranja, recién exprimido

Relleno y cobertura de queso crema

  • 200 g de azúcar
  • 100 g de queso crema
  • 100 g de mantequilla, blanda, en trozos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 kiwi, en rebanadas para servir
  • 1 ciruela, en rebanadas para servir

Inf. nutricional
por 1 rebanada
Calorías
2172 kJ / 519 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
61 g
Grasa
28 g
Fibra
1 g

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