Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 73 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

10 parts

Ingredientes

La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 3.8 g

Calorías 1478.1 kJ / 351.9 kcal

Grasa 17 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade bretonne 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Assortiment de truffes au chocolat

45 min

Charlotte chocolat-banane

24 h

Mousse au caramel salé

4 h 30 min

Yaourt au lait concentré

10 h 15 min

Bavarois à la mangue

7 h

Moelleux au mascarpone et caramel

35 min

Gâteau "Petit Duc"

30 min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 h 15 min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 min

Crème brûlée à l’abondance

3 h

Gâteau nantais

1 h

Palets de dame

1 h 30 min