Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Everyday Indian curry paste
Prep. 10min
Total 30min
1150 g
Ingredientes
-
cumin seeds30 g
-
dried bay leaves2 - 3
-
coriander seeds30 g
-
whole cloves1 tsp
-
black cardamom pods12
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cinnamon quill½
-
black peppercorns¼ tsp
-
Kashmiri chilli powder2 tsp
-
ground ginger1 tbsp
-
ground turmeric2 tsp
-
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters5
-
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)2
-
garlic paste (see Tips)1 tbsp
-
ginger paste (see Tips)1 tbsp
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ghee (see Tips)40 g
-
canola oil40 g
-
fresh curry leaves30
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canned whole tomatoes800 g
-
brown sugar1 tbsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
salt1 tsp
Inf. nutricional por 1150 g
Calorías
1625 kcal /
6829 kJ
Proteína
34.67 g
Grasa
109.85 g
Carbohidratos
119.44 g
Fibra
65.65 g
Grasa saturada
32.9 g
Sodio
4198.9 mg
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