Soufflé de huauzontle

Soufflé de huauzontle

4.1 19 valoración

Prep. 10min

Total 50min

8 porciones

Ingredientes

aceite para engrasar el molde
harina de trigo para el molde
6 claras de huevo
6 yemas de huevo
120 g de crema ácida
60 g de queso de cabra
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta molida
60 g de harina
300 g de huauzontles limpios y sin tallos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 924 kJ / 220 kcal

Grasa 16 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 12 g

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