Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pandoro
Prep. 15min
Total 12h
12 porzioni
Ingredientes
Lievitino
-
5 g di lievito di birra fresco
-
100 g di acqua
-
1 pizzico zucchero
-
100 g di farina manitoba
Preparazione ingredienti
-
6 uova
-
300 g di burro a pezzi (3-4) + q.b.
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1° impasto
-
100 g di farina manitoba
-
80 g di uova sbattute
-
30 g di burro morbido alla vaniglia
-
5 g di lievito di birra fresco sciolto in un cucchiaio di acqua
-
30 g di malto di orzo
2° impasto
-
120 g di farina manitoba
-
40 g di uova sbattute
-
30 g zucchero
-
50 g di burro morbido alla vaniglia
3° impasto
-
150 g di uova sbattute
-
200 g di burro morbido alla vaniglia
-
200 g zucchero
-
5 g di sale
-
200 g di farina manitoba
Terminare la preparazione
-
olio di semi di mais
-
zucchero a velo (opcional) a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
9.6 g
Calorías
2000 kJ /
478 kcal
Grasa
23.9 g
Fibra
1.7 g
Carbohidratos
59.9 g
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