![Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68280ECF-E118-4786-826C-C612E1E587C3/Derivates/5C59A12F-B61F-484B-B20E-FB9940AE19DD.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 250 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 150 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm), und etwas Selleriegrün
- 30 g Öl
- 160 g durchwachsener Speck, geräuchert, in dünnen Scheiben, quer in fingerbreite Streifen geschnitten
- 150 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 600 g Wasser, kochend heiß
- 300 g Nudeln, lange Sorten (z.B. Spaghetti von Barilla), siehe Tipp
- 50 g Parmesan, jung
- 1 TL Zitronenschale, fein abgerieben
- 2 Prisen Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3091 kJ / 7389 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Grasa
- 42 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 829 mg
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