Středomořský zeleninový pekáč
TM5 TM6

Středomořský zeleninový pekáč

5.0 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
    o 40 gramů sýru čedar, na kousky (3 cm)
  • 20 gramů mozzarelly, na kostky (3 cm)
  • 2 plátky chleba, na kousky, lehce zmrazeného
  • 120 gramů cibule, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 3 filety ančoviček, v soli
  • 1 čajová lžička kaparů, nakládaných, okapaných
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1 čajová lžička sušeného oregána
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    o 2 kostky zeleninového bujónu
  • 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 30 gramů vody
  • 190 gramů červených paprik, na proužky (2 cm) a ty přepůlené
  • 130 gramů zelených paprik, na proužky (2 cm) a ty přepůlené
  • 300 gramů cukety, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů lilku, na kousky (3 cm)
  • 400 gramů bílé cizrny, konzervované, propláchnuté a okapané
  • 50 gramů zelených oliv, vypeckovaných, sicilských
  • 100 gramů feta sýru, na kostky
  • 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
3739 kJ / 890 kcal
Proteína
49.3 g
Carbohidratos
66.2 g
Grasa
42 g
Fibra
26.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas