Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 320 g Wasser
- 2 TL Salz
-
200
g Grünkohl
o 200 g Wirsingkohl in groben Streifen - 200 g Süßkartoffeln
- 30 g Olivenöl
- 180 g Bulgur grob (siehe Tipp)
- ½ - 1 Granatapfel je nach Größe
- ½ Bund frische Minze Blättchen abgezupft (opcional)
- ½ Bund frische Petersilie Blättchen und feine Stängel
- 50 g Rotkraut in groben Streifen (opcional)
- 20 g Granatapfelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Tahina (Sesampaste)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 408 kcal / 1707 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Fibra
- 10 g
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