Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g de beurre demi-sel pour le moule
- 10 g de farine pour le moule et pour fariner
- 1 pâte brisée maison
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 200 g de ricotta
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
- 2 carottes taillées en tagliatelle
- 2 courgettes taillées en tagliatelle
- 1 aubergine taillée en tagliatelle
- 5 tranches de jambon blanc
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 457.8 kcal / 1913.7 kJ
- Proteína
- 13.7 g
- Grasa
- 33.2 g
- Carbohidratos
- 26.2 g
- Fibra
- 6.3 g
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