Dispositivos y accesorios
Coliflor con almejas al azafrán
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
300 g de almejas frescas
-
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
-
10 - 12 ramitas perejil fresco
-
4 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 yogur natural (aprox.125 g)
-
800 g de ramilletes de coliflor
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
9.97 g
Calorías
1231 kJ /
294 kcal
Grasa
24.78 g
Fibra
6.99 g
Carbohidratos
7.93 g
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