Berberechos en salsa verde

Berberechos en salsa verde

4.7 113 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • de berberechos frescos
    1000 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    14 - 18 ramitas
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de caldo de pescado
    150 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de maicena
    1 cucharada
  • de agua
    2 - 3 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 148 kcal / 619 kJ
Proteína 6.8 g
Grasa 12.2 g
Carbohidratos 2.8 g
Fibra 0.1 g

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