Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

4.5 26 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho

de harina de repostería
110 g
de claras de huevo
300 g
de cremor tártaro
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de azúcar vainillado
2 cucharaditas
de azúcar
100 g
de azúcar

Salsa de fresas

de fresas
500 g
de azúcar
60 g
de zumo de limón
20 g
de sal
1 pellizco

Nata montada

de nata (35% de grasa)
500 g
de azúcar glas
60 g
de vainilla líquida
1 chorrito

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 362 kcal / 1511 kJ

Proteína 5.66 g

Grasa 17.32 g

Carbohidratos 45.69 g

Fibra 1.19 g

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