Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7 7 valoración

Prep. 35min

Total 2h 45min

10 unidades

Ingredientes

70 g de pasas sin semillas
30 g de ron
180 g de agua fría
50 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza
50 g de sémola de trigo duro fina
2 huevos
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 251.5 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1116 kJ / 266 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 1.1 g

Carbohidratos 44.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h

Pan Venecia

Pan Venecia

17h 10min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48h 20min

Pan de muerto

Pan de muerto

3h

Pan de croissant

Pan de croissant

6h 30min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min

Pan greñado art

Pan greñado art

3h 30min

Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

2h 30min

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15h

Panecillos de leche

Panecillos de leche

4h 30min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15h 30min