Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

4.4 5 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

200 g de leche
30 g de azúcar
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 pellizco de sal
200 g de mermelada de arándanos

Crema de queso

75 g de azúcar glas
75 g de queso cremoso
25 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 89 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1996 kJ / 477 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 7.7 g

Carbohidratos 79.7 g

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