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Pan plegado
Prep. 20min
Total 1h 10min
20 raciones
Ingredientes
Mantequilla de hierbas
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
-
de albahaca fresca (sólo las hojas)3 ramitas
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos120 g
-
de cebolla en polvo en trozos20 g
-
de sal1 cucharadita
Masa
-
de agua300 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)600 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de aceite50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
181 kcal /
757 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
23.2 g
Fibra
1.2 g
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