Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Paté de higaditos al oporto con higos
Prep. 15min
Total 5h 15min
1 unidad
Ingredientes
Gelatina
-
hojas de gelatina3
-
de caldo de ave75 g
-
de oporto75 g
Paté de higaditos
-
de vino blanco seco150 g
-
hoja de laurel seca1
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de higaditos de pollo300 g
-
de pechuga de pollo en trozos100 g
-
de mantequilla en trozos250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de oporto20 g
Presentación
-
hojas verdes de ensalada, para servirbiscotes para servir
-
150 - 200 g de higos, en rodajasde higos en rodajas150 - 200 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
2775 kcal /
11611 kJ
Proteína
85.3 g
Grasa
220.7 g
Carbohidratos
64 g
Fibra
6.8 g
Grasa saturada
134.2 g
Sodio
3018.7 mg
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Revista Thermomix nº 156
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