Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

11 raciones

Ingredientes

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opcional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 485.9 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 745 kJ / 178 kcal

Grasa 7.4 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 20.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 173 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17h

Muffins fantasmales

1h 45min

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

5h 45min

Trufas de chocolate blanco y avellana

1h 10min

Chutney de beicon

25min

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min

Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

5h

Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

4h 10min

Medias noches al vapor

2h

Triángulos de ajo

40min

Paté de higaditos al oporto con higos

5h 15min