Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

4.7 7 valoraciones

Prep. 50min

Total 4h 10min

12 unidades

Ingredientes

de almendra cruda sin piel
310 g
sal
1 ¾ cucharaditas
de avellanas tostadas
60 g
de espelta en grano pelada
200 g
de harina de fuerza
300 g
de levadura prensada fresca
20 g
de miel
40 g
de agua
320 g
de copos de avena
50 g
de arándanos rojos deshidratados
100 g
de piel de limón rallada
1 cucharadita
de cardamomo molido
¼ cucharadita
de canela molida
¼ cucharadita
de aceite de girasol
2 cucharadas
copos de avena

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 398 kcal / 1664 kJ

Proteína 11 g

Grasa 20 g

Carbohidratos 43 g

Fibra 8.3 g

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