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Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso
Prep. 45min
Total 2h
12 raciones
Ingredientes
Pan integral
-
de agua380 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina integral de trigo (y algo más para espolvorear)500 g
-
de pipas de girasol100 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de aceite1 cucharadita
Crema de queso
-
de queso cremoso150 g
-
de requesón150 g
-
huevo duro (opcional) en cuartos1
-
de sal½ cucharadita
Albóndigas de pollo
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
de carne picada de pollo400 g
-
de pan rallado40 g
-
huevo1
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de tomate concentrado10 g
-
de salsa de soja15 g
-
de aceite para freír100 - 200 g
-
pimiento rojo1
-
pimiento amarillo1
-
de cebollino fresco1 ramillete
-
aceitunas negras sin hueso10
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
367 kcal /
1539 kJ
Proteína
17.5 g
Grasa
15.8 g
Carbohidratos
39.6 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
5.6 g
Sodio
644.8 mg
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