Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Prep. 40min
Total 5h 45min
8 raciones
Ingredientes
Adobo
-
1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
1 cucharada de comino molido
-
1 ½ cucharadas de pimentón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
-
180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
-
130 g de kétchup
-
50 g de vinagre de manzana
-
50 g salsa de soja
-
3 - 5 gotas de tabasco (opcional)
-
80 g de azúcar moreno
-
3 cucharaditas de ajo en polvo
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharada de cebolla en polvo
-
2 cucharaditas de sal
Asado y montaje
-
8 - 10 panes de hamburguesa
-
16 - 20 lonchas de beicon
-
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1864.9 mg
Proteína
48.9 g
Calorías
2787 kJ /
666 kcal
Grasa
19.3 g
Fibra
5.1 g
Grasa saturada
3.8 g
Carbohidratos
74.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Barbacoa
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Empanaditas de masa filo con salmón y salsa de rábanos
Ninguna calificación
Poke bol alto en proteínas
1h
Sandwich arcoíris
40min
Terrina de verano
24h 20min
Arrollado de salmón en aguacate
40min
Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
20min
Baguette con ternera y salsa de hierbas
40min
Ñoquis fritos con salsa de cheddar
1h 30min
Aperol Spritz
10min
Castañas en Varoma
3h
Botecitos de carrot cake
1h 15min
Fondue en pan de payés
1h 15min