Batido de lino y café con galletas de chocolate

Batido de lino y café con galletas de chocolate

4.0 6 valoración

Prep. 10min

Total 9h

4 raciones

Ingredientes

Bebida de lino

60 g de semillas de lino dorado
1400 g de agua
25 g de azúcar

30 g de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla líquida

Batido de lino y café

40 g de dátiles sin hueso

40 g de ciruela pasa sin hueso
30 - 50 g de café solo
2 plátanos en trozos
30 - 40 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
200 g de cubitos de hielo (opcional)
2 pellizcos de canela molida (opcional)

2 pellizcos de cardamomo molido

Cookies con lino y chocolate

80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
70 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
170 g de harina de repostería
50 - 60 g de mantequilla en trozos
20 - 30 g de azúcar

30 - 40 g de azúcar de abedul
1 cucharadita de polvo de hornear
2 pellizcos de canela molida
2 pellizcos de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 274.3 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2852 kJ / 681 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 9.3 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 98.5 g

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