Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha

Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha

4.3 3 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones

Ingredientes

Rebozado crujiente.
  • de cortezas de cerdo fritas
    120 g
    120 g de cortezas de cerdo deshidratada
  • de copos de coco
    80 g
    80 g de coco rallado
Mayonesa de sriracha
  • diente de ajo
    1
  • de mayonesa
    150 g
  • de piel de lima rallada
    1 cucharada
  • de zumo de lima
    15 g
  • de salsa sriracha
    30 g
    30 g de salsa mexicana picante
Langostinos crujientes
  • de harina de coco
    50 g
  • de ajo en polvo
    1 cucharadita
  • de cebolla en polvo
    1 cucharadita
  • huevos
    2
  • langostinos crudos con la cola
    24
  • aceite para freír

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 449.1 kcal / 1879.1 kJ
Proteína 19.8 g
Grasa 37 g
Carbohidratos 9.6 g
Fibra 5.5 g
Grasa saturada 14.5 g
Sodio 819.6 mg

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