Tartaletas con panna cotta y cerezas

Tartaletas con panna cotta y cerezas

4.8 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 45min

10 unidades

Ingredientes

Cobertura de cerezas

de zumo de naranja recién exprimido
80 g
de cerezas sin hueso
250 - 300 g
de azúcar
50 g
palo de canela (opcional)
1
de maicena
1 cucharada rasa

Tartaletas

de harina de repostería
250 g
de azúcar glas
100 g
de mantequilla
100 g
huevo
1
clara de huevo (para pincelar las tartaletas)
1

Panna cotta

hojas de gelatina
2
de azúcar
40 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4
de nata
200 g
de queso mascarpone
200 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 394 kcal / 1647 kJ

Proteína 6.24 g

Grasa 22.87 g

Carbohidratos 41.99 g

Fibra 1.28 g

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