Versiones compatibles
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 Eier, hartgekocht, geschält
- 150 g Äpfel, in Stücken
- 180 - 200 g Kohlrabi, in Stücken
- 1 TL Senf
- 30 g Leinöl
- 30 g Apfelessig
- 1 TL Honig
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 100 g Löwenzahnblätter, frisch, in Stücken (3-4 cm)
- 1 Frühlingszwiebel, mit grün, in feinen Ringen
- 200 g Ziegenweichkäse (z. B. Camembert)
- 1 - 2 TL Vollrohrzucker
- Gänseblümchen zur Dekoration
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1376 kJ / 329 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 24 g
- Fibra
- 3 g
Recetas alternativas
Gemüsesalat im Glas
20min
Selleriesalat
1h 15min
Fenchelsalat mit Grapefruit
20min
Waldorfsalat mit Weintrauben
1h
Lauwarmer Pastinakensalat
45min
Rote-Bete-Birnen-Salat
10min
Fenchelsalat mit rosa Pfeffer
10min
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10min
Karotten-Gurken-Salat
15min