Versiones compatibles
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les pommes
- 4 pommes Golden, coupées en 8 quartiers
- 50 g de sucre en poudre
- 4 confiseries au caramel, type Carambar et préalablement congelés
La pâte à crumble
- 80 g de farine de blé
- 40 g de cassonade
- 60 g de beurre demi-sel
Le poulet aux gnocchis et champignons
- 300 g de gnocchi
- 400 g d'aiguillettes de poulet, sans peau et coupées en deux dans la longueur
- 300 g de champignons de Paris frais frais, émincés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de moutarde
Le velouté
- 300 g de chair de courge butternut, détaillée en cubes (2 cm)
- 300 g de carottes, détaillées en cubes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de cumin en poudre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1619 kJ / 387 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Carbohidratos
- 76.3 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 11.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat
45min
Velouté de courge musquée au tofu soyeux
45min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1h 10min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1h
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min