![Pain vapeur à l'épeautre Pain vapeur à l'épeautre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82F8B981-B4E3-4FBE-9398-1D6031204712/Derivates/B65514B1-8102-4558-B7B2-E933E27D22ED.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 c. à soupe de beurre
-
2
c. à soupe de semoule de blé dur
o 2 c. à soupe de flocons d'avoine et des graines de lin, pour saupoudrer -
250
g de graines d'épeautre
o 250 g de grains de blé - 1250 g d'eau
-
10
g de mélasse
o 10 g de miel -
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
o 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 50 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 10 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel
-
100
g de graines de tournesol
o 60 - 80 g de graines variées (graines de citrouille ou de lin, par ex.)
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 409 kJ / 98 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 4 g
- Fibra
- 2.1 g
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