Salade de sarrasin, concombre et feta

Salade de sarrasin, concombre et feta

4.6 97 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

La vinaigrette

80 g d'oignon doux coupé en deux
10 feuilles de menthe fraîche
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive
20 g d'huile d'avocat
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La salade

150 g de graines de kasha (graines de sarrasin)
150 g de quinoa
300 - 400 g de concombre coupé en tronçons
1000 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de feta détaillée en dés
2 avocats bien mûrs, émincés en lamelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46.7 g

Calorías 2179 kJ / 521 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétarien 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45min

Taboulé de sarrasin

2h 35min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40min

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1h 45min

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade de sarrasin

25min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Salade de quinoa et poulet

55min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24h 45min