Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

4.3 82 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

10 portions

Ingredientes

600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs
50 g de fromage râpé
persil frais à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.9 g

Calorías 384 kJ / 92 kcal

Grasa 7.2 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits flans aux brocolis et noisettes

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Flans de poireau

Flans de poireau

35min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Flan d'épinard

Flan d'épinard

45min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Flan de carotte au romarin et au chèvre

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55min

Gratin de courge

Gratin de courge

1h