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Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
Prep. 25min
Total 1h
6 Stücke
Ingredientes
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Haselnüsse, gemahlen50 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
-
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)350 g
-
Zitronensaft (opcional)2 TL
-
körniger Frischkäse100 g
-
Gorgonzola in Stücken250 g
-
Honig3 - 4 TL
-
Rosmarin abgezupft3 Stängel
-
Rucola ohne Stiele, halbiert60 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
15 g
Calorías
1636 kJ /
391 kcal
Grasa
24 g
Fibra
4.2 g
Carbohidratos
25 g
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