Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7 16 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

uien gehalveerd
100 g
spekblokjes
100 g
varkenshaasje
500 - 600 g
zout
2 tl
gemalen peper
¼ tl
zoete paprikapoeder
1 - 1 ½ tl
gerookt mager spek (60-80 g)
6 - 8 sneetjes
zuurkool uit blik
500 g
gedroogd laurierblad (opcional)
1
jeneverbessen (opcional)
3
water
500 g
aardappelen in stukken (3 cm)
750 g
uien in schijfjes
250 g
bakolie
3 el
melk
140 g
boter
40 g
gemalen nootmuskaat
2 - 3 snuifjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Het Basiskookboek 133 Recetas
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Komkommersalade met dille

10min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1h 30min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Snelle kaassoufflés

45min

Hongaarse champignonsoep

30min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4h 45min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Pruimentaart

1h 30min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Ninguna calificación

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h

Gebakken spinazie met eieren

40min