Versiones compatibles
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gehaktballen
- 80 g brood, dag oud
- ½ ui
- 4 takjes bladpeterselie, vers, alleen de blaadjes
- 1 tl gemengde kruiden, gedroogd
- 20 g olijfolie
- 500 g rundvlees biefstuk, in stukken (4 cm) en licht bevroren
- 1 ei
- 20 g melk
- ½ tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- olijfolie om te bakken
Witte wijnsaus met champignons
- 60 g Parmezaanse kaas, in blokjes (3 cm)
- 60 g droge witte wijn
- 1 el maïzena (zetmeel)
- 1 teentje knoflook
- 1 sjalot (ong. 30 g)
- 40 g boter
- 200 g verse champignons, in dunne schijfjes
- 1 snuifje fijn zout, naar believen
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper, naar believen
- 200 g room
- 1 takje verse bladpeterselie, alleen de blaadjes, om te garneren
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2238 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 39.3 g
- Fibra
- 1.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Steak Stroganoff
45min
Pastasalade met kip
1h 15min
Spaghetti carbonara
40min
Kip met 'mole verde' saus
Ninguna calificación
Ovenschotel met kip en spek
1h 10min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Balletjes in Spaanse saus
55min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10min