Vegetarische chili
TM5 TM6

Vegetarische chili

4.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g rode uien, gehalveerd
    o 200 g uien, gehalveerd
  • 20 g teentjes knoflook
  • 1 verse rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd, pas aan naar smaak
  • 10 g olijfolie
  • 750 g tomaten, in stukken
    o 750 g tomaten uit blik
  • 200 g paprikamengeling (bv. rood en groen), in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
  • 1 - 1 ½ tl zout
  • 150 g zoete maïskorrel, uit blik, uitgelekt
  • 500 g kidneybonen, uit blik, uitgelekt (ong. 800 g voor het uitlekken)
  • 6 soja- en champignonworst, vegetarisch (450-600 g)
    o 6 vegetarische worst of naar keuze
  • 3 - 4 takjes verse koriander, enkel de blaadjes
    o 3 - 4 takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
1745 kJ / 418 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
21 g
Fibra
13.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas