Albóndigas cremosas
TM31 TM5 TM6

Albóndigas cremosas

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Ingredientes

Albóndigas

  • 100 g de queso manchego
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • 5 g de perejil fresco
  • 640 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de paprika
  • 1 pizca de chile chipolte, seco, molido (opcional)
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 huevo

Caldillo cremoso

  • 500 g de jitomate
  • 210 g de puré de jitomate, condimentado
  • 30 g de cebolla
  • 130 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1361 kJ / 324 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
21 g
Fibra
2 g

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