Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Knoedels
- 150 g brood, oud, veganistisch, in twee gesneden en vervolgens in schijfjes (1 cm) (zie tip)
- 150 g brood, oud,veganistisch, in twee gesneden en vervolgens in schijfjes (1 cm) (zie tip)
- 10 g verse peterseliebladeren
- 70 g uien, gehalveerd
- 20 g koolzaadolie, plus extra om in te vetten
- 180 g sojamelk, ongezoet
- 30 g sojabloem, volvet, als eivervanger
- 60 g water
- 2 el voedingsgist
- 1 tl fijn zout
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- koolzaadolie
Goulash van soja
- 250 g uien, in vier gesneden
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 30 g koolzaadolie
- 150 g sojastukjes, gedroogd, niet geweekt
- 500 g tomatenblokjes uit blik
- 550 g water
- 100 g droge rode wijn, veganistisch
-
1
el groentebouillonpasta, huisgemaakt, veganistisch (zie tip)
o 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), veganistisch (zie tip) - 55 g sojasaus
- 50 g tomatenpuree
- 1 el zoete paprikapoeder
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 1 tl verse marjolein
- 1 tl cacaopoeder, ongezoet
- 200 g paprikamengeling (bv. geel en groen, in reepjes (5 mm x 4 cm)
- 150 g verse knop paddestoelen, in schijfjes (5 mm) of de kleine gehalveerd
- 10 g verse peterseliebladeren, fijngesneden voor de afwerking
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2803 kJ / 669 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasa
- 24 g
- Fibra
- 16.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Marmercake
2h
Basis kippenbouillon
35min
Snelle kaassoufflés
45min
Pruimenjam
Ninguna calificación
Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum
Ninguna calificación
Gevulde groenten
1h 20min
Vloeibare custard
Ninguna calificación
Gnocchi Tricolore
35min
Rijstcake met zoete azukiboonpasta
Ninguna calificación
Citroenijs
8h 30min
Tomatenrijst
30min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45min