Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cape Malay Chicken Curry
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
garlic cloves4
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
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onions halved60 g
-
sunflower oil30 g
-
cloves3
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long red chilli halved, deseeded and sliced1
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ground cinnamon to taste½ - ¾ tsp
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ground cumin1 tsp
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ground coriander1 tsp
-
ground cardamom to taste1 ½ - 2 tsp
-
ground turmeric2 tsp
-
ground white pepper to taste½ - 1 tsp
-
fine sea salt to taste1 - 2 tsp
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste1 tsp
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mango chutney2 Tbsp
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water250 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
floury potatoes peeled, cut in bite-size pieces500 g
-
chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces600 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
358 kcal /
1496 kJ
Proteína
40 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
3.7 g
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