AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3.5 2 valoración

Prep. 30min

Total 3h 30min

1 bouteille

Ingredientes

50 g d'amandes émondées
1000 g de tomates très mûres, coupées en deux ou quatre
2 têtes d'ail entières, non épluchées
1 poivron rouge coupé en morceaux
120 g d'huile d'olive
1 tranche de pain frite dans l'huile d'olive et coupée en morceaux
8 filets d'anchois au sel
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
100 g de vinaigre de Banyuls

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 bouteille

Proteína 40 g

Calorías 8750 kJ / 2114 kcal

Grasa 172 g

Fibra 28 g

Carbohidratos 110 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sardines à la corsica

50min

Liqueur kiba

30min

Farine de champignons

5min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10min

Figues farcies

20min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Pâté périgourdin

48h

Confiture ananas-gingembre

35min

Agneau au citron

1h 10min

Marmelade aux 3 agrumes

6h

Crème anglaise à l'orange

1h