Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g di riso basmati
- 150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
- 100 g di piselli surgelati scongelati
- 280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
- 6 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla dorata a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro secche
- 4 semi di cardamomo schiacciati
- 1 stecca di cannella
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 rametti di timo fresco le foglioline
- 100 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 100 g di dado per brodo vegetale
- 600 g di acqua
- 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
- 160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
- 40 g di mandorle a lamelle per guarnire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 439 kcal / 1846 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 13.4 g
- Carbohidratos
- 62.6 g
- Fibra
- 12.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1h 20min
Chicken Kottu
30min
Yogurt al té matcha con granola
40min
Tabulè speziato
2h 10min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1h
Riso Kashmiri
30min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Zuppa harira marocchina
40min
Zuppa di miso con soba
55min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1h 30min
Harira
40min
Lenticchie all'indiana
35min