Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
Prep. 15min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
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Fischfilet in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp600 g
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trockener Weißwein25 g
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Salz½ TL
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neutrales Öl30 g
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Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)20 g
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Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)1 TL
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scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)40 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Knoblauchzehen3
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Chilischoten, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)2
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Sojabohnensprossen250 g
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Wasser1200 g
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Speisestärke2 EL
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Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
231 kcal /
967 kJ
Proteína
19 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
0.6 g
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