Tarta de queso a las hierbas con brevas

Tarta de queso a las hierbas con brevas

2.5 4 valoración

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 raciones

Ingredientes

1 huevo (separadas la clara y la yema)
150 g de crackers (troceadas)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal (opcional)
1 pellizco de pimienta molida
50 g de nueces en mitades
4 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
10 g cebollino fresco picado
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
1 pellizco de tomillo seco
20 g zumo de limón
1 pellizco de cayena molida
400 g de queso cremoso
200 g de crème fraîche
6 brevas en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 raciones

Proteína 54.1 g

Calorías 16934.6 kJ / 4051.3 kcal

Grasa 360.6 g

Fibra 11.2 g

Carbohidratos 144.8 g

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