Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia dulce de avellanas
Prep. 15min
Total 2h 45min
12 raciones
Ingredientes
Masa madre
-
100 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada15 g de levadura prensada fresca
-
50 g de agua
Masa
-
80 g de avellanas crudas sin piel
-
60 g de azúcar
-
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 huevo
-
3 yemas de huevo
-
125 g de harina de fuerza
-
125 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)
Terminación
-
2 - 3 cucharadas de azúcar glas
-
70 g de miel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
5.75 g
Calorías
1630 kJ /
390 kcal
Grasa
24.73 g
Fibra
1.61 g
Carbohidratos
35.24 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina italiana
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Focaccia con manzana al tomillo
2h 10min
Fullatre de las Cinco Villas
1h 25min
Coca de endibias
45min
Bizcocho de manzana
1h
Bizcocho de soja de aprovechamiento
35min
Crêpes soufflés
1h
Cassata siciliana
6h 30min
Focaccia dulce de manzanas
1h 40min
Tozzetti
1h 30min
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35min
Cremadillos
3h 50min
Crêpes de manzana
1h 30min