Dispositivos y accesorios
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Tarta huerto de zanahorias
Ingredientes
Tierra
-
galletas sándwich de chocolate8
Base de galleta
-
de crackers120 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente100 g
-
de azúcar moreno20 g
Ganache de chocolate y naranja
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
-
de azúcar40 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente60 g
-
de naranja confitada (opcional) (en dados de 5 mm)70 g
-
de licor de naranja30 g
Zanahorias
-
de fondant naranja120 g
-
hojas de menta fresca pequeñas12
Inf. nutricional por 1 ración
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