Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

3.9 24 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

12 unidades

Ingredientes

Bizcochos

150 g de azúcar
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos
2 cucharadas de vainilla líquida
2 cucharadas de ron dorado
150 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de nubes

30 g de nubes
20 g de azúcar
20 g de agua
50 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
½ cucharadita de polvo de hornear

Glaseado de chocolate rosa

300 g de chocolate blanco para postres en trozos
80 g de nata (35% de grasa)
5 - 8 gotas de colorante rosa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 127.5 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1684 kJ / 403 kcal

Grasa 23.2 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 13.3 g

Carbohidratos 42.5 g

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