Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

4.4 12 valoraciones

Prep. 1h

Total 4h

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

aceite
de chocolate blanco
150 g
de azúcar glas
225 g
huevos
5
de harina de repostería
300 g
yogures naturales
2
de aceite de girasol
120 g
de sal
1 pellizco
de levadura química en polvo
24 g

Almíbar

de agua
250 g
de azúcar
250 g
de licor 43
50 g

Ganache de chocolate

de nata (35% de grasa)
225 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
225 g
de azúcar
45 g
de mantequilla
65 g

Montaje y decoración

de fondant rojo
500 g
azúcar glas
de fondant blanco
100 g
colorante alimentario dorado
de fondant negro
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 889 kcal / 3719 kJ

Proteína 9.7 g

Grasa 34.3 g

Carbohidratos 135.4 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 14.9 g

Sodio 158.4 mg

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