Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samosa (empanadas vegetarianas)
Prep. 30min
Total 1h 30min
14 porciones
Ingredientes
Masa
-
260 g de harina de trigo
-
15 g de fécula de maíz
-
45 g de aceite vegetal
-
3 cditas sal fina
-
125 g de agua
-
¼ cdita orégano seco (opcional)
Relleno
-
565 g de papas peladas y cortadas en cubos
-
550 g de agua
-
110 g de cebolla en trozos
-
5 g de jengibre pelado
-
1 diente de ajo pelado
-
20 g de aceite vegetal
-
80 g de chícharos congelados
-
½ cdita de comino en polvo
-
½ cdita de semillas de cilantro molidas
-
½ cdita de cúrcuma, en polvo
-
½ cdita de sal fina
-
aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porciones
Proteína
3 g
Calorías
920 kJ /
219 kcal
Grasa
12 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
25 g
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