Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
- 500 g de petites pommes de terre
- 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
- 800 g d'asperges vertes épluchés
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 2 c. à café de beurre doux coupé en petits morceaux
- 20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
- 200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
- 1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
- 2 c. à café d'huile de friture
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 2223 kcal / 9290 kJ
- Proteína
- 197 g
- Grasa
- 105 g
- Carbohidratos
- 104 g
- Fibra
- 17.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Magret de canard à la myrtille
1h 10min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Porchetta aux herbes
50min
Magret de canard à la cerise
50min
Suprêmes de poulet printaniers au raifort
45min
Effiloché de lapin et fèves au thym
1h 15min
Epaule de veau à la normande
1h
Bœuf en papillotes
30min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min