![Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/132413.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte à tarte
- 230 g de farine de blé
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g d'eau
- ½ c. à café de sel
L'huile de citron et garniture
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de mélisse officinale fraîche, et un peu pour la finition
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de zeste de citron râpé
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 500 g d'asperges vertes, épluchées et taillées en lanières
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 4 - 8 tranches de jambon cru, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 9172 kJ / 2192 kcal
- Proteína
- 52 g
- Carbohidratos
- 194 g
- Grasa
- 130 g
- Fibra
- 16.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pizza blanche à la ligurienne
1h 45min
Pizza capricciosa
1h 40min
Tarte cresson, cheddar et lard fumé
1h 25 min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20min
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10min
Ravioli asperge-roquette
2h
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Pizza quatre saisons
1h 35min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1h
Pizza basilic, courgette et chèvre
2h
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2h