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Calzone con pimientos y chorizo
Prep. 20min
Total 2h
8 unidades
Ingredientes
Masa de pizza
-
de agua220 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar un bol)15 g
-
de azúcar5 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de sal1 cucharadita
Relleno
-
de mozzarella fresca escurrida220 g
-
de chorizo cortado en rodajas100 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de pimientos verdes en trozos de 2 cm250 g
-
de pimientos rojos en trozos de 2 cm250 g
-
de tomates cherry en mitades100 g
-
hojas de albahaca fresca en trozos10
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
336.7 kcal /
1407.4 kJ
Proteína
14.2 g
Grasa
13.6 g
Carbohidratos
39.5 g
Fibra
3.1 g
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