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Tamales Verdes
Prep. 50min
Total 2h 55min
15 pieces
Ingredientes
-
green tomatillos halved21 oz
-
white onions quartered4 oz
-
jalapeño chilies stems and seeds removed3 oz
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garlic cloves3
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sugar (opcional)2 tsp
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salt divided5 tsp
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water divided85 oz
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chicken thighs, boneless and skinless32 oz
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vegetable shortening4 ½ oz
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masa harina17 ½ oz
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baking powder1 tbsp
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dried corn husks rehydrated15 - 30
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
289 kcal /
1209 kJ
Proteína
16 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
30 g
Fibra
3 g
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